Appareil pour refroidir ou congeler des plats préparés.
Extérieur et la chambre intérieure fait en inox de haute qualité.
Chambre intérieure fait avec des angles arrondis pour un nettoyage facile.
Chambre avec des glissières (avec un écart de 70mm)qui convient aux bacs GN 1/1 et plateaux de 600 x 400 mm.
Isolation en polyuréthane de 60 mm, injecté sous haute pression. Ce qui garantit une haute coefficient thermique.
Couvercle supérieure amovible.
Porte avec fermeture automatique avec joint magnétique.
Panneau de commande électronique.
Sonde inclus.
Système de refroidissement/congélation par ventilation forcé.
Sécurité intégré pour un fonctionnement jusqu'à une température d'ambiance de 43°C et une humidité d'air relative de 65%.
Réfrigérant: R404a/R507.
Refroidissement: de 70°C à 3°C (90 mins, de 70°C à -18°C (240 min) ou dans un temps programmé (sans indiquer un objectif de température).
Pieds ajustables en inox.
Capacité de la cellule: 5 x GN 1/1 ou 5 x 600x400
Dimensions intérieures de la cellule: 610x410x410 mm
5 paires de rails, distance entre les rails 70 mm
Productivité refroidissement jusqu'à +3°C: 20 kg
Productivité congélation jusqu'à -18°C: 15 kg
Poids: 71kg
230 V 1420 W 750 x 740 x (H)850/880

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